ডার্ক চকলেট নিয়ে প্রচলিত আছে নানা মিথস। কেউ বলেন ” এটা খেলে ঘুম হবে না!’ ‘ কেউ আবার বলেন, ” চকলেট মানেই খারাপ, খেলে দাঁত নষ্ট হয়ে যাবে! ” ডার্ক চকলেট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নাকি ক্ষতিকর? এই প্রশ্নের উত্তর অনেকেই খোঁজেন। ডার্ক চকলেটের আছে কিছু উল্লেখযোগ্য হেলথ বেনিফিটস। বিশেষ করে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের উৎস হিসেবে ডার্ক চকলেটের জুড়ি মেলা ভার। আমাদের হার্ট, ব্রেইন ফাংশন, স্বাভাবিক রক্ত চলাচল ও ত্বকের সুস্থতা- সবকিছুর উপরই পজেটিভ ইমপ্যাক্ট ফেলে এই উপাদানটি। চকলেট ভালোবাসে না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন, তাই না? কথা হচ্ছে, চকলেট কতটা স্বাস্থ্যকর? কোন চকলেট বেশি ভালো? মিল্ক চকলেটের সাথে ডার্ক চকলেটের কিন্তু পার্থক্য আছে! এই ডার্ক চকলেট নিয়ে হয়েছে বিস্তর গবেষণা। এতে পাওয়া গেছে দারুণ সব তথ্য। তাহলে চলুন চটজলদি জেনে নেওয়া যাক ডার্ক চকলেট খাওয়া আসলেই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কিনা! ডার্ক চকলেট নাকি মিল্ক চকলেট? যেসব চকলেটের ৭০ শতাংশই কোকোয়া দিয়ে তৈরি, সেগুলোকে বলা হয় ডার্ক চকলেট। মূলত তৈরি করার প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে কোন চকলেটে কী পরিমাণ কোকোয়া থাকবে। ভালো মানের ডার্ক চকলেটে থাকে উল্লেখ
suSastho - Find your doctor in Bangladesh